विटामिन ए एक वसा घुलनशील विटामिन है और उचित वृद्धि और विकास, अच्छी नेत्र दृष्टि के लिए, और शरीर की रोग से लड़ने की ताकत को बढ़ाने के लिए इसकी जरूरत पड़ती है। आँखों में, यह रेटिना के निर्माण में मदद करता है जो कम प्रकाश और रंग दृष्टि दोनों के लिए जरूरी है।