इनवर्ट शुगर

Invert Sugar का इस्तेमाल औषधीय उत्पादों का संरक्षण की तरह किया जाता है।

इन्वर्ट शुगर, स्वीटनर नामक दवाओं की एक श्रेणी से सम्बन्ध रखता है। यह सुक्रोज के हाइड्रोलाइसिस या पलटाव द्वारा उत्पन्न डी-ग्लूकोज और डी-फ्रुक्टोज के बराबर भागों का एक मिश्रण है। इन्वर्ट शुगर, सामान्य चीनी से लगभग 1.25 गुना और ग्लूकोज से 1.7 गुना ज्यादा मीठा होता है जो खांसी की सिरप के स्वाद को बढ़ाने और दवाओं के कड़वेपन को छिपाने में मदद करता है।

रक्त में ग्लूकोज के स्तर में वृद्धि , शरीर के वजन में वृद्धि