पोटेशियम क्लोराइड एक खनिज (इलेक्ट्रोलाईट) है और यह शरीर के लिए पोटेशियम प्रदान करता है। यह तंत्रिका के चालन, मांसपेशी के संकुचन, किडनी की क्रियाशीलता, दिल के धड़कने और कई अन्य सामान्य शारीरिक कार्यों के लिए जरूरी है।