Written by: Dixit rajput
गठिया, गुर्दे की पथरी जैसी समस्याओं से बचने और पूरे शरीर को स्वस्थ बनाए रखने के लिए यूरिक एसिड के लेवल को कंट्रोल करना जरुरी है। अपनी डाइट में इन 5 अनाजों की रोटी शामिल करने से आपको काफी राहत मिल सकती है।
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आइए जानते हैं ऐसे 5 अनाजों के बारे में, जिनके आटे की रोटी खाने से आपको यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में मदद मिल सकती है:
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साबुत गेहूं का आटा फाइबर और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है। जो पाचन को बेहतर बनाने में मदद करता है। जिससे वजन घटाने और यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में सहायता मिलती है।
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जई में प्यूरीन की मात्रा कम और घुलनशील फाइबर ज्यादा होनेकी वजह से, इसका आटा बढे हुए यूरिक एसिड से परेशान लोगों के लिए फायदेमंद है।
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किनोआ का आटा ग्लूटेन-फ्री होता है। प्रोटीन और फाइबर से भरपूर यह आटा एक पौष्टिक विकल्प है, जो यूरिक एसिड लेवल को कंट्रोल करने में मदद कर सकता है।
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बादाम के आटे में कार्बोहाइड्रेट कम होता है, लेकिन हेल्दी फैट्स और फाइबर भरपूर मात्रा में होते हैं। यह उन लोगों के लिए एक बेहतर विकल्प है, जो यूरिक एसिड के स्तर को कंट्रोल करना चाहते हैं।
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कुट्टू को बकव्हीट (Buckwheat) के नाम से भी जाना जाता है। इसमें प्यूरीन की मात्रा कम होती है। लेकिन इसका आटा गठिया से परेशान लोगों के लिए एक बेहतर विकल्प होता है।
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अपने भोजन में सफ़ेद आटे की जगह इन हेल्दी विकल्पों का इस्तेमाल करें। पहले थोड़े से शुरू करें और समय के साथ शरीर को इसकी आदत हो जाने पर मात्रा बढ़ाएं। साथ ही, अपने डॉक्टर की सलाह लें और हेल्दी लाइफस्टाइल अपनाएं।
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