Written by: Dixit rajput
अक्सर एक क्रंची स्नैक के रूप में खाए जाने वाले सूरजमुखी के बीज पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। आइए जानते हैं, ये हेल्दी सीड्स आपको किन 5 तरीकों से फायदा पहुँचा सकते हैं:
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सूरजमुखी में हेल्दी फैट्स, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में होते हैं। इसलिए ये कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद करते हैं, जिससे आपका दिल स्वस्थ रहता है।
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सेलेनियम और जिंक जैसे तत्वों से भरपूर होने की वजह से, सूरजमुखी के बीज इम्यून सिस्टम को मजबूत करते हैं, जिससे आपके शरीर को बीमारियों से लड़ने में मदद मिलती है।
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ये बीज मेटाबॉलिज़्म को बेहतर बनाने के लिए एक बेहतरीन विकल्प हैं। इनमें मौजूद फाइबर और प्रोटीन ब्लड शुगर को संतुलित रखने में मदद करते हैं।
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सूरजमुखी के बीज प्लांट बेस्ड प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत हैं, जो सेल्स के बनने और रिपेयर करने के लिए जरुरी है ।
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सूरजमुखी के बीजों में मौजूद मैग्नीशियम और विटामिन B न्यूरोट्रांसमीटर एक्टिविटी में मदद करते हैं। जिससे स्ट्रेस कम होती है और मूड बेहतर होता है।
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