Written by: Dixit rajput
2 बड़े चम्मच सौंफ, 2-3 बड़े चम्मच चीनी या गुड़, 2 कप पानी (सौंफ को भिगोने के लिए), 1½ कप ठंडा पानी, 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस (ऑप्शनल), और एक चुटकी काला नमक या सादा नमक (ऑप्शनल)
1
Photo Credit: Freepik
2 बड़े चम्मच सौंफ को 2 कप पानी में रात भर भिगो दें। सुबह भीगे हुए सौंफ को उसी पानी के साथ पीसकर बारीक पेस्ट बना लें।
2
Photo Credit: Freepik
स्वादानुसार चीनी या गुड़ डालकर उसे अच्छी तरह से घोल लें, फिर इसमें डेढ़ कप ठंडा पानी मिलाएं।
3
Photo Credit: Freepik
इस पेस्ट से रस को अलग करने के लिए इसे बारीक छलनी या मलमल के कपड़े से छान लें।
4
Photo Credit: Shutterstock
अगर आप इसे और ज्यादा स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो थोड़ा सा नींबू का रस और एक चुटकी काला नमक डालें। इसमें बर्फ के टुकड़े डालकर परोसें या अगर आप बाद में पीना चाहते हैं तो कुछ समय के लिए फ्रिज में रख दें।
5
Photo Credit: Shutterstock
यह शरबत शरीर को ठंडक देता है, पाचन को बेहतर बनाता है, आपको सांसों को रिफ्रेशिंग बनाता है और गर्मी के मौसम के लिए एक बेहतरीन नेचुरल डिटॉक्स ड्रिंक है।
Photo Credit: Freepik
Video-1
Video-1