Written by: Dixit rajput
17 JUNE 2025
रसोई में इस्तेमाल होने वाला एक आम इंग्रीडिएंट सेब का सिरका अपने कई जबरदस्त हेल्थ बेनिफिट्स की वजह से एक सुपरफूड माना जाता है। आइए इससे होने वाले फायदों के बारे में जानें:
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सेब का सिरका शरीर की इंसुलिन सेंसिटिविटी को बढ़ाकर ब्लड शुगर लेवल को मैनेज करने में फायदेमंद माना जाता है। यह प्रीडायबिटिक लोगों और टाइप 2 डायबिटीज से जूझ रहे लोगों के लिए ख़ास तौर पर फायदेमंद है।
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कई अध्ययनों से पता चला है कि ACV वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता है। यह भूख को कम करता है, जिससे उन लोगों को मदद मिल सकती है, जिन्हें बार-बार भूख लगती है।
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सेब के सिरके में एसिटिक एसिड होता है, जो हानिकारक बैक्टीरिया को मारता है। इस तरह ACV का सेवन आपके पेट में एक हेल्दी माइक्रोबायोम बनाए रखने में मदद करता है।
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खाना खाने के बाद सेब का सिरका पीने से पाचन को बेहतर बनाने में मदद मिलती है। क्योंकि यह शरीर में पाचन एंजाइमों के उत्पादन को एक्टिव करता है और सूजन को कम करता है।
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इसके एंटीफंगल और एंटीबैक्टीरियल गुणों की वजह से ACV का उपयोग डैंड्रफ, मुँहासे और यहां तक कि स्किन की बीमारियों के इलाज के लिए भी किया जाता है। साथ ही स्किन पोर्स को टाइट करने के लिए टोनर के रूप में भी इसका इस्तेमाल किया जा सकता है।
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सेब का सिरका पानी मिलाकर पीने पर ज्यादा फायदेमंद होता है। एक गिलास पानी में 1-2 चम्मच ACV घोलकर पीने से यह आपको एसिडिटी से बचाता है और पेट को आराम पहुँचाता है।
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