Written by: Dixit rajput
अखरोट, दिमाग से जुड़े फायदों के लिए जाने जाते हैं। लेकिन उनके अलावा भी कुछ ऐसे दूसरे सुपरफूड्स हैं, जो दिमाग के लिए लगभग उतने ही फायदेमंद होते हैं।
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आइए जानते हैं ऐसे 5 सुपरफूड्स के बारे में जो दिमाग के लिए अखरोट के बराबर या उससे थोड़े ज्यादा फायदेमंद हो सकते हैं:
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ब्लूबेरी में एंथोसायनिन नामक एंटीऑक्सीडेंट होता है, जो ब्रेन सेल्स की बेहतर कम्युनिकेशन में मदद करता है। साथ ही बढ़ती उम्र के साथ याद्दाश्त कमजोर होने से भी बचाता है।
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यह हरी सब्जी विटामिन K से भरपूर होती है, जो स्फिंगोलिपिड्स बनाने के लिए जरुरी है। स्फिंगोलिपिड्स, ब्रेन सेल्स में ज्यादा मात्रा में पाया जाने वाला एक तरह का फैट है।
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सैल्मन, सार्डिन और मैकेरल DHA (डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड) से भरपूर होते हैं। यह एक जरुरी ओमेगा-3 फैट है, जो याद्दाश्त और सोचने-समझने की क्षमता को बेहतर बनाता है।
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अंडे के पीले भाग में कोलीन प्रचुर मात्रा में होता है। जिसका उपयोग हमारा दिमाग, एसिटाइलकोलीन के उत्पादन के लिए करता है। एसिटाइलकोलीन मूड और याद्दाश्त से जुड़ा एक न्यूरोट्रांसमीटर है।
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फ्लेवोनोइड्स, कैफीन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर डार्क चॉकलेट मेंटल अलर्टनेस बढ़ाती है, मूड़ बेहतर बनाती है और मस्तिष्क में ब्लड-फ्लो बढ़ाती है।
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अपनी डाइट में इन सुपरफूड्स को शामिल करने के साथ, पर्याप्त नींद लेना, हाइड्रेशन बनाए रखना, व्यायाम करना और मेडिटेशन जैसी माइंडफुलनेस तकनीकों का अभ्यास भी आपके मस्तिष्क को स्वस्थ रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
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अखरोट दिमाग के लिए एक सुपरफूड हैं, लेकिन सिर्फ़ अखरोट ही नहीं, फैटी फिश, बेरीज, अंडे, ब्रोकली और डार्क चॉकलेट भी मस्तिष्क के लिए कई हेल्थ बेनिफिट्स से भरपूर हैं। याददाश्त को बेहतर बनाने, फोकस बढ़ाने और मष्तिष्क को स्वस्थ रखने के लिए इन्हें अपनी डाइट में शामिल करें।
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