Written by: Dixit rajput
दही एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जो अपने प्रोबायोटिक गुणों की वजह से जाना जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कुछ ऐसे भी खाद्य- पदार्थ हैं जिनमे दही से भी ज्यादा मात्रा में प्रोबॉयोटिक्स होते हैं।
Photo Credit: Freepik
आइए जानते हैं ऐसे ही 5 प्रोबायॉटिक्स से भरपूर फूड्स के बारे में, जो आपके पाचन और आँतों को स्वस्थ रखने के साथ-साथ इम्युनिटी भी बढ़ाते हैं:
Photo Credit: Freepik
गोभी और मूली से बनी यह मसालेदार फर्मेन्टेड कोरियाई डिश, पाचन में मदद करने और इम्युनिटी को बढ़ाने के लिए आँतों में हेल्दी बैक्टीरिया को बढाती है और उन्हें सपोर्ट करती है।
1
Photo Credit: Freepik
सॉरक्रॉट (फर्मेन्टेड गोभी) प्रोबायोटिक्स और फाइबर का एक बेहतरीन स्रोत है, जो पाचन और आँतों को स्वस्थ रखने में मदद करती है। इसके अलावा, इसमें विटामिन-C भी काफी अच्छी मात्रा में होता है।
2
Photo Credit: Shutterstock
जापानी सुपरफूड मिसो, फर्मेन्टेड सोयाबीन से बनाया जाता है और इसमें बहुत ज्यादा मात्रा में प्रोबायोटिक्स होते हैं। जो आँतों को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं और पाचन में सुधार करते हैं।
3
Photo Credit: Shutterstock
यह फर्मेन्टेड चाय, प्रोबायोटिक्स, एंटीऑक्सिडेंट और एन्ज़ाइम्स से भरपूर होती हैं। जो पाचन को बेहतर बनाने और बॉडी को डिटॉक्स करने में मदद करती है।
4
Photo Credit: Shutterstock
केफिर दूध से बनने वाला एक फर्मेन्टेड प्रोडक्ट है। इसमें दही की तुलना में ज्यादा प्रोबायोटिक्स होते हैं। जीसे यह आपके पेट को स्वस्थ रखने में मदद करता है।
5
Photo Credit: Shutterstock