ठंडे सूप हल्के, हाइड्रेटिंग और आम तौर पर पचाने में आसान होते हैं। वे गर्मी में शरीर को ठंडा रखते हुए जरुरी पोषक तत्व प्रदान करते हैं।
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आइए जानते हैं, ऐसे ही 5 हेल्दी सूप के बारे में जो आपको गर्मी से राहत दिलाने के साथ-साथ शरीर को स्वस्थ रखने में भी मदद करेंगे:
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यह कम कैलोरी वाला सूप आपको हाइड्रेटेड और रिफ्रेशिंग रखता है। खीरा, पुदीना, दही और नींबू का रस मिलाएँ। इसे ठंडा करें और आनंद लें। यह आपके शरीर को आराम पहुँचाता है और सूजन कम करने में भी मदद करता है।
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टमाटर से बनने वाला यह ठंडा सूप लाइकोपीन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। इसे टमाटर, शिमला मिर्च, खीरा, लहसुन, ऑलिव ऑयल और सिरके को मिलकर बनाया जाता है। यह दिल और त्वचा को स्वस्थ रखने में मदद करता है।
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पके हुए आम को कोकोनट मिल्क के साथ मिलाएँ, इसमें एक चुटकी अदरक पाउडर और थोड़ा सा नींबू का रस मिलाएँ। यह टेस्टी सूप पाचन में मदद करता है और इम्युनिटी बढ़ाता है।
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प्रोबायोटिक्स से भरपूर इस रिफ्रेशिंग सूप में पालक, दही, लहसुन और हर्ब्स शामिल होती हैं। यह आयरन और हेल्दी बैक्टीरिया से भरपूर होता है। इसे महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए ज्यादा अच्छा माना जाता है।
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मीठी गाजर और खट्टे संतरे एक परफेक्ट कॉम्बिनेशन बनाते हैं। बीटा-कैरोटीन और विटामिन C से भरपूर यह सूप, आंखों को स्वस्थ रखने और कोलेजन के उत्पादन में सहायक है।
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गर्मियों में शरीर को ठंडा रखने और उसे पर्याप्त पोषण देने के लिए, ये ठंडे सूप एक बेहतरीन तरीका हैं। इनमें विटामिन्स भरपूर मात्रा में होते हैं, और ये हाइड्रेशन भी बढ़ाते हैं।
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