Tinda: टिंडे के हैं अनेक बेहतरीन फायदे – Balkrishna Ji (Patanjali)

टिंडा (tinda) एक ऐसी शाकाहारी सब्जी है, जो पौष्टिकता से भरपूर है। टिंडा को हजम करना आसान होता है। टिंडा में एन्टी-ऑक्सिडेंट, फाइबर, कैराटिनॉयड, विटामिन सी, आयरन या पोटाशियम होता है, जो टिंडे को सूपरफूड बनाने में मदद करता है। टिंडे की सब्जी (tinde ki sabji) खाते तो सब लोग है,लेकिन आयुर्वेद में इसका औषधि के रूप में भी उपयोग किया जाता है, टिंडा के फायदे बारे में आपको बहुत कम मालूम होगा? इसलिए आगे हम टिंडा के बारे में विस्तार से चर्चा करेंगे। 

 

टिंडा क्या है? (What is Tinda?)

इसकी लताएं हर जगह फैल जाती हैं। टिंडा का तना कोणीय आकार का और रोम वाला होता है। टिंडा के पत्ते ककड़ी के पत्ते जैसे पतले, रोमश और लगभग 6 सेमी लम्बे होते हैं। 

टिंडा के फूल छोटे, पीले, 3 सेमी व्यास या डाइमीटर के और गुच्छे में होते हैं। इसके फल अंडा के आकार के, 6-10 सेमी व्यास के, हरे और सफेद रंग के या धब्बेदार पीले रंग के होते हैं। टिंडा के भीतर का भाग मुलायम और रस वाला होता है। बीज संख्या में अनेक, बड़े और अण्डाकार, 8 मिमी लम्बे, पीले सफेद रंग के और चिकने होते हैं।

टिंडा त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद होने के साथ-साथ पाचन तंत्र के लिए भी अच्छा होता है। इसके अलावा टिंडे की सब्जी  (tinde ki sabji) कई और रोगों के लिए भी लाभकारी है, जैसे- टिंडा का फल आमाशय रस को बढ़ाने वाला, रक्त को शुद्ध करने, कृमिनाशक, मल-मूत्र को शरीर से निकालने में भी सहायता करता है। इसके अलावा, गले के दर्द को कम करने के साथ-साथ खुजली और शराब पीने शरीर जो अज्ञानता के अवस्था में जाता है उससे बाहर निकालने में सहायता करता है।

टिंडा का बीज बुद्धि को तेज करने यानि यादाश्त को बेहतर बनाने में सहायता करता है और कमजोरी दूर करने में भी मदद करता है।

अन्य भाषाओं में टिंडा के नाम (Name of Tinda in Different Languages)

• टिंडे का वानास्पतिक नाम Praecitrullus fistulosus (Stocks) Pangalo (प्रेसिट्रलस् फिस्टुलोस्स) Syn-Citrullus vulgaris Schard. var-fistulosus (Stocks) Duthie & Fuller है।
• टिंडा Cucurbitaceae (कफकफरबिटेसी)  कुल का होता है।
• टिंडा का अंग्रेजी नाम : Round gourd (राउन्ड गॉर्ड), Indian round gourd (इण्डियन राउन्ड गॉर्ड) है।

इसके अलावा अन्य भाषाओं में टिंडा दूसरे नामों से जाना जाता है। जो इस तरह है-

Tinda in:

• Name of Tinda in Sanskrit- डिण्डिश, रोमशफल, मुनिनिर्मित, चित्तगोदुम्बा, तिण्डिश, सुवर्तुला;
• Name of Tinda in Apple Gourd- ढेंड़स, टिंडा;
• Name of Tinda in Punjabi – टन्डस (Tandus), टेण्डू (Tendu), टिण्डा (Tinda);
• Name of Tinda in Marathi – ढेमसे (Dhemase);
• Name of Tinda in Malayalam – देंडसे (Dhendse), दिंडशी (Dhindshi);
• Name of Tinda in Rajasthan – टिंडसी (Tindsi);
• Name of Tinda in Sindh – दिलपसन्द (Dilpasand)।
• Name of Tinda in English – इण्डियन स्क्वैश (Indian squash), स्क्वैश मैलन (Squash melon), टिण्डा (Tinda)।

टिंडे के फायदे (Benefits and Uses of Tinda in Hindi)

आयुर्वेद के अनुसार टिंडा सब्जी (tinde ki sabji) स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है क्योंकि ये कई बीमारियों के लिए औषधि के रुप में काम करता है। चलिये जानते हैं कि टिंडा कैसे बीमारियों से लड़ने में सहायता करता है।

कब्ज में फायदेमंद टिंडा (Tinda Benefits in Constipation in Hindi)

आजकल कब्ज की परेशानी से सब परेशान रहते हैं। कब्ज होने पर टिंडे की सब्जी (tinde ki sabji) का सेवन करने से टिंडा के फायदे से राहत मिल सकती है। टिण्डे के डण्ठल का शाक मल को नरम करने में मदद करता है। [Go to: Tinde ke fayde]

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खून को साफ करने में फायदेमंद टिंडा (Benefit of Tinda in Blood Purification in Hindi)

खून साफ न होने पर कई तरह के त्वचा संबंधी रोग होने की संभावना होती है। टिण्डे के फल के रस का सेवन करने से रक्त का शोधन तथा मुँह और गला सूख जाने के एहसास से छुटकारा मिलता है। टिंडा के फायदे खून को साफ कर उससे संबंधित बीमारियों से राहत दिलाने में मदद करती है।[Go to: Tinde ke fayde]

पीलिया और मधुमेह में लाभकारी टिंडा  ( Apple gourd Benefits in Jaundice or Diabetes in Hindi)

पतंजली आयुर्वेद के अनुसार टिंडा एक ऐसी सब्जी (tinde ki sabji) जो दो बीमारियों को ठीक करने में मदद करता है। टिंडे के फल का शाक बनाकर सेवन करने से कामला या पीलिया तथा मधुमेह (डायबिटीज) में लाभ मिलता है। [Go to: Tinde ke fayde]

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पथरी (अश्मरी) में लाभकारी में टिंडा (Tinda to Treat Kidney Stone in Hindi)

आजकल पैकेज्ड फूड और मसालेदार खाना खाने से पथरी होना आम बात हो गया है। आयुर्वेद के अनुसार इस अवस्था से बाहर आने में टिंडा मदद करता है। टिंडा के ताजे कोमल फलों को कुचलकर, पीसकर रस निकाल लें। 10-15 मिली रस में 65-125 मिग्रा यवक्षार मिलाकर गुनगुना करके पिलाने से पथरी टूट-टूट कर निकल जाती है।

इसके साथ-साथ टिंडे का रस पित्तज-विकारों को कम करने के अलावा मूत्र और लीवर संबंधी रोगों में लाभकारी होता है। [Go to: Tinde ke fayde]

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मूत्र संबंधी रोगों को दूर करे टिंडा (Apple Gourd to Get Relief from Urinary Disease in Hindi)

अगर मूत्र संबंधी रोगों से परेशान है तो टिंडा के फलों का शाक बनाकर सेवन करने से पेशाब करते वक्त दर्द तथा यूरीनरी ब्लाडर या मूत्राशय के सूजन को कम करने में मदद मिलती है। [Go to: Tinde ke fayde]

रक्तस्राव (ब्लीडिंग) रोकने में फायदेमंद टिंडा (Tinda to Treat Bleeding in Hindi)

 अगर गर्भावस्था के दौरान ब्लीडिंग हो रहा है तो टिंडा का सेवन इस तरह से करने पर लाभ मिलता है।  5-10 मिली टिंडे के जड़ का रस बनाकर पीने से गर्भस्रावजन्य रक्तस्राव को कम करने में मदद मिलती है। [Go to: Tinde ke fayde]

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प्रदर (ल्यूकोरिया) और डायबिटीज से राहत दिलाये टिंडा (Tinda Benefits in Leucorrhoea and Diabetes in Hindi)

टिण्डे के फलों का रस निकालकर मिश्री मिलाकर पीने से प्रदर तथा प्रमेह (diabetes) में लाभ मिलता है। [Go to: Tinde ke fayde]

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आमवात (रुमेटाइड आर्थराइटिस) से दिलाये राहत टिंडा (Apple Gourd Benefits to Get Relief from  Rhumatoid Arthritis in Hindi)

आम तौर पर उम्र बढ़ने पर जोड़ो में दर्द की परेशानी होती है, लेकिन आजकल कम उम्र में भी ये समस्या नजर आता है। ऐसे अवस्था से आराम पाने के लिए टिंडे के फल को पीसकर जोड़ो पर लगाने से दर्द से राहत मिलती है। [Go to: Tinde ke fayde]

सूजन (शोथ) से दिलाये राहत टिंडा (Tinda to Treat Inflammation in Hindi)

अगर शरीर के किसी अंग का सूजन कम नहीं हो रहा है तो टिंडे के बीज और पत्तों को पीसकर उसका लेप बना लें। उसके बाद लेप को प्रभावित जगह पर लगाने से दर्द और सूजन दोनों कम होता है। [Go to: Tinde ke fayde]

कमजोरी दूर करे टिंडा (Tinda Help to Fight Weakness  in Hindi)

अगर लंबे अर्से तक बीमार रहने के बाद कमजोरी आ गई है तो पके हुए टिण्डें के बीजों को निकालकर मेवे के रूप में सेवन करने से कमजोरी और थकान में लाभ होता है।  [Go to: Tinde ke fayde]

वजन कम करने में टिंडा के फायदे (Tinda Beneficial in Weight Loss in Hindi)

टिंडे में पानी की मात्रा अधिक पायी जाती है साथ ही ये फाइबर युक्त भी होता है, जो की पाचन तंत्र को ठीक रखकर वजन को बढ़ने से रोकता है। 

रोग प्रतिरक्षा क्षमता को बढ़ाने के लिए टिंडे के फायदे (Benefits of Tinda to Boost Immunity in Hindi)

टिंडे का सब्जी के रूप में प्रयोग करना आपके लिए फायदेमंद हो सकता है क्योंकि इसमें विटामिन- सी और फाइबर अधिक मात्रा में पाए जाते है जो कि प्रतिरक्षा तंत्र को बढ़ाने में मदद करते है। 

बुखार को दूर करने में टिंडे के फायदे (Tinda Beneficial to Treat Fever in Hindi)

टिंडे का सेवन बुखार से भी लड़ने में मदद करता है क्योंकि यहाँ प्रतिरक्षा तंत्र को बढ़ाने में मदद करता है जिससे सामान्य बुखार के लक्षणों में कमी आती है। 

हाई ब्लड प्रेशर के लिए टिंडे के फायदे (Benefit of Tinda to Control  High Blood Pressure in Hindi) 

टिंडा का सेवन हृदय के लिए फायदेमंद होता है क्योंकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट के गुण पाये जाते है जो कि हृदय की क्रियाशीलता को नियमित रखकर हाई ब्लड प्रेशर की समस्या को होने से रोकता है। 

टिंडा के उपयोगी भाग (Useful Part of Tinda)

आयुर्वेद में टिंडा के फल, जड़ और बीज का सेवन औषधि के रुप में ज्यादा होता है।

टिंडा का इस्तेमाल कैसे करें? (How to Use Tinda in Hindi?)

बीमारी के लिए टिंडे के सेवन और इस्तेमाल का तरीका पहले ही बताया गया है। अगर आप किसी ख़ास बीमारी के इलाज के लिए टिंडा का उपयोग कर रहे हैं तो आयुर्वेदिक चिकित्सक की सलाह ज़रूर लें। 

–5-10 मिली टिंडे के जड़ का रस

–10-15 मिली टिंडा के पत्तों का रस

टिंडा कहां पाया और उगाया जाता है (Where is Tinda Vegetable Found or Grown in Hindi)

समस्त भारत में पंजाब, उत्तर प्रदेश, राजस्थान एवं महाराष्ट्र में टिंडा की खेती की जाती है। तभी तो टिंडे की सब्जी (tinde ki sabji) का लाजवाब स्वाद लेना संभव हो पाता है।