Written by: dixit rajput
22 SEP 2025
अगर आप इंटरनेट और सोशल मीडिया का इस्तेमाल करते हैं तो आपने चिया सीड्स के फायदों के बारे में जरूर सुना होगा। इन छोटे-छोटे बीजों में अद्भुत गुण होते हैं, जो आपके संपूर्ण स्वास्थ्य को बेहतर बना सकते हैं, इसलिए इन्हें 'सुपरफूड' कहा जाता है। आइए इनके फायदों पर के नजर डालें:
Photo Credit: Freepik
ये छोटे-छोटे बीज प्रोटीन से भरपूर होते हैं। चूँकि इनमें सभी नौ ज़रूरी अमीनो एसिड होते हैं, इसलिए चिया सीड्स प्रोटीन का एक संपूर्ण स्रोत होते हैं।
1
Photo Credit: Freepik
चिया सीड्स में फाइबर बहुत अधिक मात्रा में होता है, पेट को स्वस्थ रखने और पाचन में सहायक होता है। घुलनशील और अघुलनशील फाइबर का यह मिश्रण पेट को ठीक से साफ़ होने में मदद करता है।
2
Photo Credit: Freepik
चिया सीड्स में प्रचुर मात्रा में पाए जाने वाले क्वेरसेटिन और केम्पफेरोल जैसे एंटीऑक्सीडेंट आपके बॉडी सेल्स को हानिकारक फ्री-रेडिकल्स से होने वाले ऑक्सीडेटिव डैमेज से बचाते हैं और उन्हें स्वस्थ रखते हैं।
3
Photo Credit: Freepik
चिया सीड्स ओमेगा-3 फैटी एसिड के साथ-साथ हेल्दी फैट्स का भी एक अच्छा स्रोत हैं। ये मस्तिष्क और आँखों के स्वास्थ्य, इम्यून सिस्टम और यहाँ तक कि दिल को स्वस्थ रखने के लिए भी जरुरी हैं।
4
Photo Credit: Freepik
चिया सीड्स में फॉस्फोरस, मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे मिनरल्स प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। ये मिनरल्स हड्डियों के घनत्व को बनाए रखते हैं साथ ही दांतों और हड्डियों को मज़बूत बनाए रखने के लिए भी ज़रूरी हैं।
5
Photo Credit: Freepik
चिया सीड्स फाइबर, ब्लड शुगर लेवल को स्थिर रखता है और इंसुलिन सेंसिटिविटी को बढ़ाता है। भिगोने पर ये बीज एक जेल जैसा स्ट्रक्चर बना लेते हैं, जो एक नेचुरल बैरियर के रूप में कार्य करता है और कार्बोहाइड्रेट को शुगर में बदलने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है।
6
Photo Credit: Freepik