गर्मियों में क्यों खाना चाहिए तरबूज ?

तरबूज सिर्फ पानी की कमी पूरी नहीं करता, बल्कि इसमें मौजूद इलेक्ट्रोलाइट्स शरीर में फ्लूइड बैलेंस बनाए रखने में मदद करते हैं। जिससे यह लंबे समय तक हाइड्रेट रखने में साधारण पानी से भी बेहतर साबित हो सकता है।

तरबूज में कच्चे टमाटर से भी ज्यादा लाइकोपीन पाया जाता है। यह एक कैरोटीनॉयड है, जो धमनियों में ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस कम करने में मदद करता है और हाई ब्लड प्रेशर के खतरे को घटा सकता है।

तरबूज में एल-सिट्रुलिन नाम का अमीनो एसिड होता है, जो नाइट्रिक ऑक्साइड का प्रोडक्शन बढ़ाता है। इससे ब्लड-फ्लो बेहतर होता है और वर्कआउट के बाद मांसपेशियों के दर्द को कम करने में मदद मिलती है।