Written by: dixit rajput
05 AUGUST 2025
विटामिन B12 आपके दिमाग को तेज रखने, मूड को संतुलित रखने और आपकी नर्वस को ठीक से काम करने के लिए जरुरी है। इसकी कमी से थकान, कमजोर याददाश्त, एकाग्रता में कमी और यहाँ तक कि बार-बार मूड चेंज होने की समस्या भी हो सकती है।
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चूँकि हमारा शरीर विटामिन B12 खुद नहीं बना सकता, इसलिए हमें इसे भोजन से प्राप्त करना ज़रूरी है, खासकर अगर हम अपने दिमाग को स्वस्थ रखना चाहते हैं। आइए B12 से भरपूर फूड्स के बारे में जानें:
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अंडे, (खासकर उनकी जर्दी), विटामिन B12 और कोलीन का बेहतरीन स्रोत हैं, जो मस्तिष्क के विकास और बेहतर याददाश्त के लिए ज़रूरी हैं। दिन में दो अंडे खाने से काफ़ी फ़ायदा मिल सकता है।
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दूध, दही और पनीर विटामिन B12 से भरपूर होते हैं। साथ ही इनमें प्रोटीन और हेल्दी फैट्स भी होते हैं, जो आपके मस्तिष्क को पोषण देते हैं। खास तौर पर ग्रीक योगर्ट दिमाग के लिए एक फायदेमंद फ़ूड है।
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सैल्मन और सार्डिन जैसी फैटी फिश न केवल विटामिन B12 से भरपूर होती हैं, बल्कि इनमें ओमेगा-3 फैटी एसिड भी भरपूर मात्रा में होता है। ये याददाश्त बढ़ाने और मस्तिष्क की सूजन को कम करने में मदद करती हैं।
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अगर आप पूरी तरह शाकाहारी भोजन खाना पसंद करते हैं और आपको अपने भोजन से पर्याप्त विटामिन B12 नहीं मिल पा रहा है, तो अपने डॉक्टर से विटामिन बी12 सप्लीमेंट लेने के बारे में बात करें। बढ़ती उम्र के साथ दिमाग को स्वस्थ रखने और सही से काम करने के लिए यह बेहद जरुरी है।
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विटामिन B12 न्यूरोट्रांसमीटर (दिमाग के केमिकल मैसेंजर्स) के उत्पादन में मदद करता है, नर्व हेल्थ को सपोर्ट करता है, फोकस को बेहतर बनाता है, और यहां तक कि यादाश्त को बनाए रखने में भी मदद करता है।
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