Written by: dixit rajput
10 NOV 2025
जब आप देर रात तक जागते हैं, तो क्रेविंग होना और भूख लगना आम बात है। लेकिन देर रात क्रेविंग होने का मतलब यह नहीं है कि आप अनहेल्दी फ़ूड ही खाएं। आइए कुछ ऐसे स्नैक्स के बारे में जानें जो आपकी सेहत को नुकसान पहुँचाए बिना लेट नाइट क्रेविंग को शांत कर सकते हैं।
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एक कटोरे में एक छोटा स्कूप ग्रीक योगर्ट लें और ऊपर से ताज़े फल, बीज या कटे हुए नट्स डालें। यह मिश्रण बेहद पौष्टिक होता है और ब्लड शुगर बढ़ाए बिना आपको प्रोटीन प्रदान करता है।
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नट्स एवं फाइबर, प्रोटीन और अच्छे फैट्स का एक बेहतरीन स्रोत हैं। इनमें मैग्नीशियम और विटामिन E जैसे कई विटामिन और मिनरल्स भी होते हैं, जिनमें एंटी-इंफ्लेमटरी और दिल को स्वस्थ रखने वाले गुण होते हैं।
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भुने हुए मखाने एक आम भारतीय स्नैक है। जिसमें प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं और कैलोरी भी कम होती है। यह लेट नाइट स्नैकिंग के लिए परफेक्ट है। क्योंकि यह क्रंची, पेट भरने वाला और पचाने में आसान होता है।
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उबले या भुने हुए चने लेट नाइट स्नैकिंग के लिए बेहतरीन विकल्प हैं। इनमें फाइबर और प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है। साथ ही इनमें ट्रिप्टोफैन भी होता है। यह एक एमिनो एसिड है, जिसका इस्तेमाल हमारा शरीर सेरोटोनिन और मेलाटोनिन बनाने के लिए करता है, जिससे नींद अच्छी आती है।
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अंडे प्रोटीन और हेल्दी फैट्स से भरपूर होते हैं, और इनमें कार्बोहाइड्रेट भी बहुत कम होते हैं। यह पौष्टिक फ़ूड आपके ब्लड शुगर लेवल को नहीं बढाता। यह झटपट तैयार हो जाता है और इसमें ऐसे जरुरी पोषक तत्व होते हैं, जो आपके पेट को सुबह तक भरा रखने में मदद करते हैं।
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