Written by: dixit rajput
03 DEC 2025
जैसे ही सर्दियाँ शुरू होती है, आपके शरीर को गर्म और एनर्जी से भरपूर रहने के लिए पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों की जरुरत होती है। ओमेगा-3 और हेल्दी फैट्स से भरपूर, अखरोट इस मौसम के लिए एक बेहतरीन सुपरफूड है।
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अखरोट में थर्मोजेनिक प्रभाव होता है, यानी ये शरीर में गर्मी पैदा करते हैं और आपके शरीर को आराम पहुँचाते हैं। सर्दियों में, इन्हें खाने से शरीर का तापमान नियंत्रित रहता है और वह अंदर से गर्म रहता है।
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कई लोग अखरोट को "ब्रेन फ़ूड" भी कहते हैं। सर्दियों के छोटे और ठंडे दिनों में दिमाग को स्वस्थ और एक्टिव रखने के लिए ये बेहतरीन हैं। क्योंकि इनमें मौजूद ओमेगा-3 और पॉलीफेनॉल्स याददाश्त, फोकस और सोचने समझने की क्षमता में सुधार करते हैं।
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अखरोट के पॉलीफेनोल और एंटीऑक्सीडेंट में एंटीइंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। जो सर्दियों की वजह से होने वाले जोड़ों के दर्द या साँस सबंधी समस्याओं के कारण शरीर में होने वाली सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं।
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सर्दियों में त्वचा अक्सर रूखी और बेजान हो जाती है। अखरोट में विटामिन और मिनरल भरपूर मात्रा में होते हैं, जो त्वचा को पोषण देते हैं, कोलेजन प्रोडक्शन बढ़ाते हैं और उसे स्वस्थ बनाए रखते हैं।
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मूड रेगुलेशन से जुड़ा एक न्यूरोट्रांसमीटर, सेरोटोनिन, अखरोट में प्राकृतिक रूप से पाया जाता है। अखरोट खाने से स्ट्रेस, एंग्जायटी और यहाँ तक कि मौसम की वजह से होने वाली समस्याओं से भी राहत मिलती है।
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