Written by: dixit rajput
13 AUGUST 2025
क्या आपको पता है कि आपकी सुबह की कॉफी, उन विटामिन और मिनरल्स के अवशोषण को प्रभावित कर सकती है, जिन्हें आपका शरीर सप्लीमेंट्स से प्राप्त करता है। आइए इस बारे में थोड़ा विस्तार से जानें:
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कॉफी में मौजूद कैफीन के साथ-साथ पॉलीफेनॉल्स नामक दूसरे केमिकल्स भी सप्लीमेंट्स में मौजूद कुछ पोषक तत्वों के अवशोषण को कम कर सकते हैं।
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अध्ययनों से पता चला है कि कैफीन और टैनिन आयरन के अवशोषण को कम कर सकते हैं। शरीर में आयरन की कमी होने पर आपको कई समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है।
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कॉफी के कारण कैल्शियम और मैग्नीशियम का उत्सर्जन बढ़ जाता है। जिससे हड्डियों और मांसपेशियों को नुकसान होने का खतरा बढ़ जाता है।
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कुछ रिसर्च से पता चला है कि कॉफी, शरीर की विटामिन B को अवशोषित करने की क्षमता को डिस्टर्ब कर सकती है। जिससे आपका एनर्जी लेवल प्रभावित हो सकता है।
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विशेषज्ञों का मानना है कि, बेहतर अवशोषण के लिए कॉफी पीने और सप्लीमेंट्स लेने/ खाना खाने के बीच कम से कम 30-60 मिनट का अंतर होना चाहिए।
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आयरन को खाली पेट लें, कैल्शियम को खाने के साथ लें, और फैट में घुलनशील विटामिन (A, D, E, K) को हेल्दी फैटस के साथ लें। लेकिन सप्लीमेंट्स के साथ या 1/2 घंटे बाद तक कॉफी पीने से बचें।
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अगर आप कॉफी के बिना नहीं रह सकते, तो पहले कॉफी पी लें, फिर उसके आधे या 1 घंटे बाद सप्लीमेंट्स लें या फिर सप्लीमेंट्स को दिन में किसी और समय लें।
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आप अपने रूटीन में कॉफी और सप्लीमेंट्स दोनों रख सकते हैं। लेकिन आपको बस उन्हें सही समय पर लेने की जरूरत है, ताकि आपको दोनों का फायदा मिल सके।
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