Written by: dixit rajput
09 OCT 2025
अदरक को भारत में बहुत पुराने समय से भोजन और चाय में मसाले के रूप में प्रयोग किया जाता रहा है। लेकिन क्या आप इसके फायदों के बारे में जानते हैं? आइए इसके हेल्थ बेनिफिट्स के बारे में थोड़ा विस्तार से जानें:
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अदरक के एक्टिव इंग्रीडिएंट, जैसे जिंजेरोल्स, मुँह में कीटाणुओं को पनपने से रोकते हैं। ये कीटाणु अक्सर पेरिओडोंटल डिजीज और मसूड़ों के गंभीर इंफेक्शन का कारण बनते हैं। इसके अलावा अदरक आपकी साँसों को रिफ्रेशिंग भी बनाता है।
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अदरक में मौजूद बायोएक्टिव अणु (molecule) जिंजरोल, में एंटीबैक्टीरियल और एंटीफंगल गुण होते हैं, जो आपकी इम्यूनिटी बढ़ाते हैं। इसके एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लामेट्री कंपाउंड्स इसे सर्दी-ज़ुकाम और फ्लू के लिए एक प्रभावी इलाज बनाते हैं।
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अदरक, वर्कआउट के बाद होने वाले मसल्स पेन को कम करने में मदद करता है। कच्चा अदरक खाने से सूजन कम होती है, जिससे मसल्स पेन और बेचैनी से राहत मिलती है।
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कच्चा अदरक, पाचन तंत्र के लिए बहुत अच्छा होता है। यह पाचन को एक्टिव करके अपच, गैस और सूजन को कम करता है।
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रिसर्च के अनुसार, अदरक ब्लड सर्कुलेशन को बढ़ाने में मदद करता है और "खराब" कोलेस्ट्रॉल (LDL) के स्तर को कम करने में भी मदद कर सकता है। जिससे आपका दिल स्वस्थ बना रहता है।
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