Written by: dxiit rajput
18 SEP 2025
आइए, एक विश्वसनीय हेल्थ एक्सपर्ट, डाइटीशियन "ममता शर्मा" द्वारा स्वस्थ लिवर के लिए दिए गए टिप्स के बारे में जानें। जो बताती हैं की हमे अपने लिवर को स्वस्थ रखने के लिए किन चीजों से परहेज करना चाहिये:
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शराब समय के साथ लिवर सेल्स को डैमेज कर सकती है। अपने लिवर पर दबाव कम करने के लिए शराब का सेवन सीमित मात्रा में करें या पूरी तरह से छोड़ दें। ज़्यादा शराब पीने से फैटी लिवर और लिवर सिरोसिस जैसी गंभीर समस्याएं हो सकती हैं।
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सोडा और रेडीमेड शुगरयुक्त जूस में शुगर की मात्रा अधिक होती है। ज़्यादा शुगर लिवर में फैट जमा कर सकती है, जिससे नॉन-अल्कोहॉलिक फैटी लीवर डिजीज (NAFLD) हो सकता है। इसके बजाय पानी या बिना शुगर ताज़ी हेल्दी ड्रिंक्स का सेवन करें।
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पैकेटबंद स्नैक्स और फ़ास्ट फ़ूड में अनहेल्दी फैट्स और नमक की मात्रा ज़्यादा होती है। ये आपके लिवर में फैट के जमाव और ब्लड प्रेशर को बढ़ा सकते हैं। जब भी संभव हो, ताज़ा घर का बना खाना खाएं।
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रेड मीट और प्रोसेस्ड मीट (जैसे सॉसेज) लिवर को नुकसान पहुँचाते हैं। ये लिवर में सूजन और कैंसर के खतरे को बढ़ा सकते हैं। सोयाबीन, मूंग और दालें जैसे प्लांट बेस्ड प्रोटीन या मछली और चिकन जैसे लीन प्रोटीन सोर्सेज का इस्तेमाल करें।
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ट्रांस फैट अधिकतर मार्जरीन, बेक्ड और तले हुए फास्ट फूड में पाए जाते हैं। ये फैटी लिवर का कारण बन सकते हैं और खराब कोलेस्ट्रॉल को भी बढ़ा सकते हैं। खरीदने से पहले लेबल पढ़ें और "हाइड्रोजेनेटेड तेलों" से बचें।
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सफेद ब्रेड और पेस्ट्री में रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट की मात्रा ज़्यादा होती है। ये ब्लड शुगर लेवल को बढ़ा देते हैं और लिवर में फैट जमा होने का कारण बन सकते हैं। ब्राउन राइस या मल्टीग्रेन ब्रेड जैसे साबुत अनाज चुनें।
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डाइट में किए गए छोटे-छोटे बदलाव आपके स्वस्थ्य में एक बहुत बड़ा सकारत्मक बदलाव ला सकते हैं। धैर्य रखें और अपनी दिनचर्या में हेल्दी आदतों को शामिल करें। अगर आपको लिवर से संबंधित कोई भी समस्या है, तो अपने डॉक्टर से सलाह लें।
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