Written by: dixit rajput
26 JULY 2025
आजकल मार्केट में प्रोटीन सप्लीमेंट्स की भरमार है। ऐसे में सही प्रोटीन पाउडर चुनना किसी कसरत से कम नहीं है। चाहे आप मसल्स बनाना चाहते हों या सिर्फ एक फिटनेस रूटीन फॉलो कर रहे हों, किसी भी प्रोटीन पाउडर को चुनने से पहले कुछ ख़ास बातों का ख्याल रखना बेहद ज़रूरी है।
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आप वज़न कम करना चाहते हैं, मसल्स बनाना चाहते हैं, या बस अपनी डाइट में पोषक तत्वों की मात्रा बढ़ाना चाहते हैं? अलग-अलग गोल्स के लिए अलग-अलग तरह के प्रोटीन की ज़रूरत होती है। जैसे मसल्स डेवलपमेंट के लिए व्हे (Whey) प्रोटीन और पाचन के लिए प्लांट बेस्ड प्रोटीन।
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व्हे प्रोटीन जल्दी पचते हैं और मसल्स की रिकवरी में मदद करते हैं। कैसिइन धीरे-धीरे पचता है, और प्लांट बेस्ड प्रोटीन शाकाहारी के साथ-साथ उन लोगों के लिए परफेक्ट हैं, जो डेयरी प्रोडक्ट्स का इस्तेमाल कम करते हैं।
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प्रोटीन पाउडर चुनते समय ज्यादा ध्यान देने वाली बात यह है, कि इसके एक सर्विंग में आपको प्रोटीन की कितनी मात्रा मिलती है। एक अच्छे प्रोटीन पाउडर के एक स्कूप में आमतौर पर लगभग 60-80% प्रोटीन होता है। साथ ही प्रोटीन और कैलोरी के अनुपात की जाँच करना भी ज़रूरी है।
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प्रोटीन पाउडर खरीदते समय उसकी पूरी इंग्रीडिएंट लिस्ट ध्यान से पढ़ें। ऐसे पाउडर से बचें जिनमें बहुत ज़्यादा अर्टिफीशियल स्वीटनर्स, फ़िलर, फेक फ्लेवर या बिना जरुरत की एक्स्ट्रा चीजें मिली हों।
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प्रोटीन पाउडर की क्वॉलिटी और शुद्धता यह तय करती है, कि वह कितना असरदार और सुरक्षित है। ऐसे विश्वसनीय ब्रांड के प्रोटीन पाउडर चुनें, जिनके पास सभी क्वॉलिटी और सेफ्टी सर्टिफिकेट्स हों।
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पाउडर खरीदने से पहले हमेशा उस पर लगे लेबल से ग्लूटेन, डेयरी प्रोडक्ट्स या सोया जैसे एलर्जिक इंग्रीडिएंट्स की जानकारी ज़रूर लें। अगर आपको इनमें से किसी भी चीज़ से एलर्जी या इनटॉलेरेंस की समस्या है, तो अपने शरीर की ज़रूरतों के हिसाब से सही प्रोटीन चुनें।
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अगर आपको प्रोटीन पाउडर खरीदते समय कोई कन्फ्यूज़न है, तो अपने शरीर की जरूरतों और गोल के हिसाब से सही प्रोटीन चुनने के लिए किसी रजिस्टर्ड डाइटीशियन या न्यूट्रिशनिस्ट से सलाह लें!
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