Written by: DIXIT RAJPUT
23 JULY 2025
बरसात शुरू होते ही हमारी खाने की इच्छाएँ बदल जाती हैं, और साथ ही हमारे पेट का मूड भी। चिपचिपा मौसम और सड़क पर मिलने वाले लज़ीज़ स्नैक्स आपके पाचन के लिए बिल्कुल भी अच्छे नहीं होते।
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लेकिन एक अच्छी खबर यह है: आपकी रसोई में पहले से ही कई स्वादिष्ट और पेट को फायदा पहुँचाने वाली चीजें मौजूद हैं। आइए, कुछ ऐसे फूड्स के बारे में जानें जो हेल्दी होने के बावजूद आपके मानसून के मजे को दोगुना कर देंगी।
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दही प्रोबायोटिक्स से भरपूर होती है। प्रोबायोटिक्स आपकी आँतों में मौजूद हेल्दी बैक्टीरिया को सपोर्ट करते हैं। बारिश के मौसम में अपनी डाइट में दही, छाछ या फर्मेन्टेड चावल शामिल करने से आपको पेट फूलने जैसी समस्याओं से राहत मिल सकती है।
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अदरक पेट फूलने, जी मिचलाने और पेट की गड़बड़ी को कम करने में मदद करता है। अपनी चाय या दाल में थोड़ा सा अदरक काटकर या कद्दूकस करके डालें।
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सेब, नाशपाती और केले, हल्के और फाइबर से भरपूर होते हैं। साथ ही यह आपकी पाचन क्रिया को भी दुरुस्त रखते हैं। इन्हें स्नैक्स के तौर पर या फ्रूट चाट में खाएँ।
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मानसून में पेट को एक कटोरी मूंग दाल से ज़्यादा आराम देने वाली कोई चीज़ नहीं है। यह हल्की होती है, पचने में आसान होती है और आपके शरीर को हल्का प्रोटीन भी देती है।
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भारत में पारंपरिक रूप से सदियों से इस्तेमाल की जाने वाली आयुर्वेद की ये अद्भुत जड़ी-बूटियाँ, पाचन को बेहतर बनाती हैं और पेट के कीड़ों से छुटकारा दिलाने में भी मदद करती हैं। इन्हें सलाद या चटनी में मिलाएँ या फिर एक आरामदायक हर्बल चाय बनाएँ।
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जीरा और सौंफ आपके पेट में गैस, एसिडिटी और भारीपन से राहत दिलाने में मदद करते हैं। रात के खाने के बाद जीरे का पानी पिएँ या एक चम्मच सौंफ खाएँ।
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मानसून में जितना हो सके -घर पर बना ताजा खाना खाएं। -हर्बल चाय (अदरक, पुदीना, तुलसी) का सेवन करें। -सब्जियों को भाप में पकाएँ या भूनकर खाएं।
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