Written by: dixit rajput
30 SEP 2025
बीज छोटे होने के बावजूद कई महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इन्हें डाइट में शामिल करने से आपको शरीर में कैल्शियम बढ़ाने के साथ हड्डियों को मज़बूत बनाने में भी मदद मिल सकती है।
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कैल्शियम के बेहतरीन स्रोतों में से एक तिल, हेल्दी फैट्स और एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर होते हैं। इन्हें सलाद, स्टर-फ्राई, चटनी और मिठाइयों में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
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कैल्शियम, फाइबर और ओमेगा-3 से भरपूर चिया सीड्स हड्डियों और पाचन को मजबूत बनाने के साथ दिल को भी फायदा पहुँचाते हैं। इन्हें स्मूदी और दही में मिलाकर सेवन करें या रात भर भिगोकर चिया पुडिंग बनाएं।
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अलसी के बीज आपको कैल्शियम, फाइबर और पौधों से प्राप्त होने होने वाले कई दूसरे पोषक तत्व प्रदान करते हैं। जो हार्मोन्स को बैलेंस रखने के साथ-साथ दिल के लिए भी फायदेमंद होते हैं। इन्हें रोटी, पराठे, बेक्ड फूड्स या सलाद में मिलाएँ।
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कैल्शियम, मैग्नीशियम और ज़िंक से भरपूर कद्दू के बीज हड्डियों को मजबूत बनाते हैं और इम्यूनिटी बढ़ाते हैं। इन्हें स्नैक्स के तौर पर खाएँ या सूप, स्मूदी और ग्रेनोला में मिलाएँ।
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भांग के बीज कैल्शियम, प्रोटीन और ओमेगा-3 प्रदान करते हैं, जिससे हड्डियाँ और मांसपेशियाँ मज़बूत होती हैं। इनका हल्का नट्स जैसा स्वाद इन्हें भोजन में मिलाकर खाने और स्मूदी में मिलाने के लिए एकदम परफेक्ट बनाता है।
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रोजाना थोड़े से तिल, चिया, अलसी, कद्दू या भांग के बीज खाने से स्वाभाविक रूप से आपका कैल्शियम का स्तर बेहतर हो सकता है और हड्डियां ज्यादा मजबूत बन सकती हैं। साथ ही इनके सेवन से आपके शरीर को कई दूसरे महत्वपूर्ण पोषक तत्व भी मिलेंगे।
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