Written by: dixit rajput
25 JUNE 2025
हरे धनिया के पत्ते, पाचन एंजाइमों और पाचक रसों को एक्टिव करते हैं, जिससे पाचन पाचन बेहतर होता है। साथ ही इसमें मौजूद फाइबर आपको प्राकृतिक रूप से गैस और अपच से राहत दिलाने में मदद करता है।
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धनिया पत्ती में मौजूद यौगिक, ब्लड से एक्स्ट्रा शुगर को निकालने वाले एंजाइम को सक्रिय करने में मदद करते हैं। अगर आप डायबिटीज से पीड़ित हैं या अपने ब्लड शुगर लेवल पर ध्यान देते हैं, तो आपको धनिया को अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए।
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धनिया एक नेचुरल डिटॉक्सिफायर है। यह शरीर से भारी धातुओं और दूसरे टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में मदद करता है। धनिया के पत्तों के एंटीऑक्सीडेंट गुण आपके शरीर को डिटॉक्स करने के साथ-साथ लिवर को स्वस्थ रखने में भी मदद कर सकते हैं।
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धनिया के पत्ते कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं। ये अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाने और खराब कोलेस्ट्रॉल (HDL) को कम करने में मदद करते हैं। जिससे आपका दिल स्वस्थ रहता है।
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धनिया की हरी पत्तियाँ विटामिन C, बीटा-कैरोटीन और कई दूसरे एंटीऑक्सीडेंट का एक बेहतरीन स्रोत हैं। ये आपके सेल्स की, फ्री-रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से लड़ने में मदद करते हैं। साथ ही शरीर पर बढ़ती उम्र के प्रभाव को कम करती हैं।
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इसे सलाद, चटनी, या स्मूदी में मिलाएँ या फिर करी, सूप और सब्जियों पर ताजा धनिया की पत्तियाँ ऊपर से काटकर डालें। रोज़ाना इस्तेमाल करने से यह खाने का स्वाद तो बढ़ाता ही है, साथ ही आपकी सेहत को कई फायदे भी पहुँचाता है।
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धनिया कोई साधारण घास-फूस नहीं बल्कि एक आयुर्वेदिक हर्ब है ! अगर आप हर रोज़ थोड़े से धनिया के पत्ते खाते हैं, तो आप हल्का, स्वस्थ और ज्यादा एनर्जी से भरपूर महसूस करेंगे। डाइट में कोई भी नया खाद्य पदार्थ शामिल करने से पहले हमेशा अपने डाइटीशियन या डॉक्टर से सलाह लेना बेहतर है।
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