Written by: dixit rajput
28 JULY 2025
हार्मोन्स को हमेशा संतुलित रखता चाहते हैं? आइए जानें कि कौन से सामान्य खाद्य पदार्थ इंसुलिन, कॉर्टिसोल, एस्ट्रोजन और टेस्टोस्टेरोन जैसे हार्मोन्स को डिस्टर्ब करते हैं, और इन खाद्य पदार्थों से परहेज करना क्यों महत्वपूर्ण है।
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आज पूरी फ़ूड इंडस्ट्री अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड्स से भरी पड़ी है, जिनमें अल्ट्रा प्रोसेस्ड स्नैक्स भी शामिल हैं। इनमें अक्सर ट्रांसफैट, सोडियम, प्रिजर्वेटिव्स और कई दूसरे कंपाउंड्स मिले होते हैं। जो इंसुलिन सिग्नलिंग और हार्मोन फ़ंक्शन को ख़राब करते हैं।
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सफेद ब्रेड, पेस्ट्री और शुगरयुक्त ड्रिंक्स, ब्लड शुगर लेवल बढ़ाने के साथ-साथ इंसुलिन रेज़िस्टेंस को भी बढ़ाती हैं। जिससे लेप्टिन, कॉर्टिसोल और थायरॉइड हार्मोन डिस्टर्ब होते हैं।
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अत्यधिक कैफीन के सेवन से कॉर्टिसोल (हमारा स्ट्रेस हार्मोन) बढ़ जाता है। जिससे नींद, सेक्स हार्मोन, मूड और मेटाबॉलिज्म फंक्शन प्रभावित होते हैं। ख़ास तौर पर से, कैफीन सेंसिटिव लोगों में इसका असर ज्यादा होता है।
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शराब के सेवन से एस्ट्रोजन-प्रोजेस्टेरोन संतुलन बिगड़ता है, लिवर डिटॉक्सिफिकेशन डिस्टर्ब होता है और कार्टिसोल का स्तर भी असंतुलित होता है। इसके अलावा लगातार शराब पीने से, समय के साथ हार्मोनल असंतुलन भी बढ़ सकता है।
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नॉन-आर्गेनिक डेयरी प्रोडक्ट्स में फाइटोएस्ट्रोजन या बोवाइन हार्मोन (एस्ट्रोजन/प्रोजेस्टेरोन) हो सकते हैं। जो आपके शरीर में सामान्य हार्मोन के संतुलन को बिगाड़ /डिस्टर्ब कर सकते हैं।
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संतुलित, आर्गेनिक, ताजा और पौष्टिक भोजन करें: हरी पत्तेदार सब्जियां, क्रूसिफेरस सब्जियां, फलियां, फैटी फिश, नट्स, सीड्स, प्रोबायोटिक्स से भरपूर आर्गेनिक डेयरी प्रोडक्ट्स, फर्मेन्टेड फूड्स आपके हार्मोन्स को संतुलित रखते हैं।
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प्रोसेस्ड फूड्स के बजाय, पोषक तत्वों से भरपूर संतुलित भोजन करें। इंसुलिन, कॉर्टिसोल, एस्ट्रोजन और टेस्टोस्टेरोन जैसे हार्मोन्स को संतुलित रखने और बेहतर तरीके से काम करने के लिए, पर्याप्त और अच्छी नींद लें और स्ट्रेस मैनेज करें। इसी के साथ एक शांतिपूर्ण , स्वस्थ एवं आनंददायक जीवन जिएं।
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